Микроволновая печь была создана не так давно, но быстро набрала популярность в общепитах. Для кафе и ресторанов следует приобретать профессиональную технику, отличающуюся повышенной износоустойчивостью и производительностью. Если требуется быстро и качественно разогревать готовые блюда, а также размораживать полуфабрикаты, стоит купить микроволновые печи в Крыму.
Профессиональные устройства отличаются от бытовых аппаратов. Нужно учесть этот аспект, выбирая микроволновку для своего заведения. Бытовое устройство не может эксплуатироваться на постоянной основе, ему требуется «отдых», иначе печь быстро выйдет из эксплуатации.
Микроволновые печи для сетей общественного питания должны соответствовать ряду требований:
- Промышленные модели имеют мощность, доходящую до 3 кВт. Это позволяет быстрее и качественнее разогревать готовые блюда. Стандартный бургер будет разогрет всего за полминуты.
- Увеличенная мощность позволяет равномерно прогревать пищу. Края не ссыхаются, блюдо теплое даже в середине. Если присутствуют холодные части, вполне вероятно, что владелец печи столкнулся с заводским браком.
- Профессиональные микроволновки имеют увеличенный объем камеры. Он может составлять 30-35 л. Такое преимущество позволит разогревать за раз несколько порций одного блюда. Также отсутствует вращающий элемент. Нагрев пищи производится со всех сторон, поэтому его убирает за ненадобностью и для расширения рабочего пространства.
- Микроволновка может функционировать до 60 минут беспрерывно. За день её можно включить свыше ста раз. Одно из преимуществ заключается в выставлении нескольких операций, активируемых последовательно.
- Рабочая камера состоит из нержавейки, что позволяет соблюсти санитарно-гигиенически нормы, предписанные сетям общественного питания.
Профессиональная печь станет превосходным дополнением к кухне, позволив улучшить качество обслуживания клиентов. В интернет-магазине Фабрика-Кухня удастся подобрать микроволновку, соответствующую промышленным задачам от таких производителей, как Fimar, Hurakan, Viatto и пр. У нас реализуется доставка по Симферополю, Севастополю и другим городам Крыма.
