Печи подовые

В вашем меню будет пицца или хлебобулочные изделия? Вам обязательно нужно приобрести качественное оборудование. Процесс выпекания во многом зависит от печи, поэтому этому моменту нужно уделить особое внимание. Существуют разные виды хлебопекарного оборудования. Идеальный вариант – купить подовую печь. Она отлично подойдёт для выпекания хлебобулочных изделий из разных сортов муки.

Особенности работы подовых печей

Нагревательные элементы расположены вверху и внизу печи, за счёт чего происходит равномерный нагрев. Выпечка готовится на подах, которые представляют собой керамическую или металлическую плиту. На сегодняшний день основной сегмент подового оборудования является с электрическим энергопотреблением. Есть также и газовые модели, они будут экономичнее в эксплуатации, но уступают по качеству выпекания.

Параметры выбора

  • по количеству ярусов. Большая часть моделей имеет до 4 ярусов. Есть также изделия с большим количеством ярусов, но они менее востребованы. Многоярусное оборудование рассчитано на промышленное использование, оно имеет большие размеры, процесс его обслуживания и очистки довольно затруднительный. Для ресторанного использования оптимальный вариант – 3-4 яруса;
  • по материалу пода. Выбор стоит между металлом и керамикой. На керамической поверхности можно сразу выпекать изделия, металлические поды требуют использования форм. Но металл в силу своих особенностей будет надёжнее в эксплуатации;
  • по типу управления. Оборудование может иметь электромеханическую или электронную панель управления. Первый вариант будет более надёжен, а второй удобнее. 

Мы предлагаем вам профессиональное оборудование от современных производителей. Если у вас возникли вопросы, вы можете связаться с нашими менеджерами и получить подробную консультацию по интересующим вас моделям. Все печи имеют гарантию и сертификат качества, что обеспечивает вам надёжную эксплуатацию оборудования. На все товары можно оформить доставку по России (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск Геленджик, Новороссийск, Сочи, Краснодарский край, Крым, Симферополь) и др. города. Хорошее оборудование – залог вкусной выпечки! 

Eq-219525
В наличии
162 462 
БрендUNOX Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-217612
В наличии
165 119 
БрендUNOX Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-215718
В наличии
192 409 
БрендUNOX Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-215870
В наличии
195 338 
БрендUNOX Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-215872
В наличии
228 855 
БрендUNOX Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-376768
В наличии
456 708 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)5 Ширина в упаковке1400 мм Ширина (мм)310 Ширина1260 мм
Eq-355816
В наличии
483 915 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)7 Ширина в упаковке1300 мм Ширина (мм)310 Ширина1260 мм
Eq-206721
В наличии
488 529 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)940 Ширина в упаковке1230 мм Ширина (мм) Ширина1190 мм
Eq-153306
В наличии
499 893 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)5 Ширина в упаковке1300 мм Ширина (мм) Ширина1010 мм
Eq-205282
В наличии
512 484 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)1025 Ширина в упаковке1200 мм Ширина (мм) Ширина1010 мм
Eq-136796
В наличии
524 928 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)1025 Ширина в упаковке1200 мм Ширина (мм) Ширина1010 мм
Eq-215218
В наличии
548 638 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)Льдогенераторы Ширина в упаковке1800 мм Ширина (мм)4.7 Ширина1610 мм
Eq-162089
В наличии
566 501 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)Льдогенераторы Ширина в упаковке1800 мм Ширина (мм)4.7 Ширина1610 мм
Eq-136792
В наличии
611 727 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)купольный Ширина в упаковке1430 мм Ширина (мм)310 Ширина1260 мм
Eq-138180
В наличии
618 742 
БрендSOTTORIVA Длина в упаковке (мм)200 Ширина в упаковке1310 мм Ширина (мм) Ширина1180 мм
Eq-207807
В наличии
620 026 
БрендAPACH-BAKERY-LINE Вес-нетто (кг) Высота (мм) Длина (мм) Мощность (кВт)
Eq-145219
В наличии
624 275 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)620 Ширина в упаковке1180 мм Ширина (мм)4 Ширина1390 мм
Eq-136798
В наличии
625 064 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)5 Ширина в упаковке1400 мм Ширина (мм)310 Ширина1260 мм
Eq-207147
В наличии
633 233 
БрендZANOLLI Длина в упаковке (мм)940 Ширина в упаковке1230 мм Ширина (мм) Ширина1190 мм
Eq-217635
В наличии
636 772 
БрендSOTTORIVA Длина в упаковке (мм)без ящиков Ширина в упаковке1600 мм Ширина (мм) Ширина1180 мм
Показать еще 20 товаров
Фильтры товаров
Производитель
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 162462
  • 6142369
Высота (мм)
    Показать все (40)
Ширина (мм)