На предприятии, ориентированных на производство продуктов питания, используется большое количество теплового оборудования. Конвекционная печь является типологическим примером незаменимых устройств. Конструкция аппарата позволяет готовить блюда при помощи горячего воздуха, что не только оптимизирует рабочий процесс, но и гарантирует сохранение вкусовых качеств. Купить конвекционную печь можно в любой момент, просто оставив заказ в нашей компании.
Наиболее распространенное применение – изготовление кондитерских изделий, хлеба и т.д., но на этом сфера использования не заканчивается. Конвекционная печь адаптирована под обработку рыбы, овощей, а также мяса, сохраняя не только его вкус, но и полезные свойства.
Устройства нередко приобретаются владельцами ресторанов, ориентированных на производство собственной продукции. Также они устанавливаются в кафе и столовых, что позволяет ускорить обслуживание клиентов, радуя их вкусной выпечкой или ароматной рыбой.
Востребованность объясняется следующими нюансами:
- изделия, приготовленные таким образом, сохраняют привлекательный внешний вид, так как исключается вероятность пригорания;
- на хлебе присутствует ароматная корочка, привлекающая внимание посетителей, а также увеличивающая срок хранения;
- устройство поддерживает заданный режим, не сбиваясь с настроек;
- минимальное человеческое вмешательство в процесс приготовления.
Современные аппараты оснащены различной электроникой, значительно облегчающей эксплуатационный процесс, а также позволяющей задать любые программы. Можно выставить температуру, степень прогрева, продолжительность и т.д. Программы вводятся как вручную, так и сохраняются в виде базовой установки в памятки аппарата.
Печь изготавливается из нержавейки, дверцы выполнены из специализированного стекла, позволяющего следить за процессом не опасаясь ожога.
Заказать конвекционные печи можно в интернет-магазине Фабрика-Кухня. Модели, присутствующие в нашем ассортименте, подойдут для выполнения любых задач. Также мы реализуем доставку техники от известных производителей, таких как Abat или Viatto по России (Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск Геленджик, Новороссийск, Сочи, Краснодарский край, Крым, включая Симферополь).
