Залог успешного развития ресторанного бизнеса – это современное профессиональное оборудование. К выбору каждой установки нужно подходить ответственно. Если вам необходимо купить жарочную поверхность, то сначала ознакомьтесь с параметрами выбора.
Особенности оборудования
Отличие жарочных поверхностей от сковород состоит в том, что они могут использоваться как отдельно, так и частью горячей линии.
По принципу подключения существуют газовые и электрические установки. Но газовые конструкции не пользуются популярностью, поэтому основной сегмент представлен всё-таки электрическими моделями.
По способу установки различают настольные и напольные варианты. Первый вариант подходит для компактных площадей, второй – для заведений с высокой проходимостью.
Производители предлагают различные типы поверхностей:
- гладкие. Такие варианты отлично подходят для жарки блинов, предусматривают минимальный расход масла;
- рифленые. На готовом продукте остаётся рельеф, что придаёт ему особенности. Поверхности с рифлёным рабочим полотном – это подходящий вариант для жарки мясных и рыбных стейков;
- комбинированные – это сочетание предыдущих двух вариантов. Такие агрегаты позволят вам готовить разные блюда на одной поверхности.
Наш интернет-магазин специализируется на реализации профессионального кухонного оборудования. Это значит, что у нас вы найдёте только современные высокотехнологичные модели от ведущих производителей (Абат, Amitek и пр.). Качественное оборудование – это основа вашего бизнеса. С нашей продукцией вам обеспечен прочный фундамент в вашем деле. Ещё один важный момент – это доступные цены на все позиции. Остались вопросы? Свяжитесь с нашими менеджерами и получите рекомендации по выбору жарочных поверхностей. Всё оборудование можно заказать с доставкой в Москву, Санкт-Петербург, Новосибирск Геленджик, Новороссийск, Сочи, Краснодарский край, Крым, Симферополь и др. города. Развивайте свой бизнес вместе с нами!
