Инвентарь для пиццерий

Пиццерия – излюбленное заведение современного человека. Пиццайоло, отвечающий за приготовление кулинарного шедевра, должен орудовать только качественным оборудованием. Купить инвентарь для пиццерий в Крыму никогда не будет лишним. Всего через месяц удастся заметить разницу в качестве обслуживания и скорости приготовления блюда.

Профессиональный инвентарь позволит рационально организовать работу. От качества и функциональности посуды зависит скорость приготовления и подачи пиццы на клиентский стол.

Инвентарь условно делится на несколько типов:

• работа с заготовками подразумевает наличие ножей, роликов, контейнеров и скалок;
• для печи потребуются специализированные лопаты, сетки, а также щетки, позволяющие быстро очистить рабочую поверхность после приготовления;
• нельзя обойти стороной посуду и приборы для подачи пиццы.

Количество и материалы инвентаря указываются владельцем заведения, ориентирующимся на ежедневный поток клиентов.

Формы для приготовления пиццы

Помимо вкуса важен и внешний вид блюда. Специализированная форма для выпечки пиццы поможет создать настоящий кулинарный шедевр. Итальянцы постепенно развивали это направление, дорабатывали и рецепты, и способы приготовления блюда. Пиццу готовили на дровах, в специальных шкафах, даже на раскаленных камнях. Современные условия позволяют готовить в удобных формах, изготовленных из алюминия.

Пицца должна быть круглой. Это стандарт, появившийся в момент создания блюда. Формы для выпечки имеют форму круга, а также дополнительные бортики, ограничивающие «побег» теста. Такое оборудование будет полезным не только владельцам сетей общественного питания, но и любому человеку, предпочитающему готовить пиццу в домашних условиях.

Форма не требует специализированного ухода, а также рассчитана на длительную эксплуатацию. Профессиональный инвентарь для пиццерии позволит вывести работу заведения на новый уровень, улучшив и качество блюда, и сам сервис. Консультанты интернет-магазина Фабрика-Кухня готовы в любой момент помочь с выбором соответствующего оборудования. Нами организуется доставка по Симферополю, Севастополю и другим населенным пунктам Крыма.