Кухонный инвентарь

Владелец заведения общественного питания знает, что без соответствующего оборудования невозможно вести бизнес. Управляющий должен предоставить персоналу оснащение для приготовления и красивой подачи продукции. Для этого нужно купить кухонный инвентарь в Крыму, облегчающий задачи сотрудников, а также влияющий на продуктивность работы ресторана или кафе.

Выбор инструмента

Кухонные инструменты – важные приспособления, необходимые на любом этапе готовки блюд. Делать выбор необходимо с учетом концепции заведения, перечня продукции, а также количества посетителей.

Кухонных принадлежностей должно быть в достатке для всего персонала. Это позволит исправно работать сотрудникам, не теряя время на поиск решения во время готовки.

Рестораны, ориентированные на японскую кухню, должны иметь специализированные ножи для рабы. Заведениям с итальянским уклоном нужны щипцы для спагетти. Индийская кухня подразумевает обилие приправ, поэтому не обойтись без специальных контейнеров для хранения.

Кафе, имеющее не больше 10 столиков, включает до 20 позиций. В крупном ресторане дела обстоят иначе, так как в ассортименте присутствуют и кондитерские изделия, и разномастные десерты, а также первое, второе и т.д.

Материалы, из которых изготовлен инструментарий, должен соответствовать ряду критериев:

  • повышенная прочность;
  • устойчивость к коррозии;
  • соответствие санитарно-гигиеническим нормам;
  • устойчивость к перепадам температур;
  • эргономичность.

Материалы должны соответствовать всем требованиям СанПин. Инвентарь изготавливается из алюминия, пищевой стали, силикона и т.д. Наилучшим вариантом является нержавейка. Она используется для инструментов, применяемых для жарки и варки, так как устойчива к перепадам температур.

Современные кухонные принадлежности рассчитаны на длительный срок службы. Мытье в посудомоечной машине позволяет полностью очистить оснащение.

Нет нужды в приобретении всего кухонного инвентаря, но ключевые позиции обязаны быть в любом заведении, чтобы не усложнять работу повару и всему персоналу.

Приобрести принадлежности для заведений общественного питания можно в интернет-магазине Фабрика-Кухня. У нас действует доставка по Крыму.

100 MCCW
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендCambro Категория оборудованияКухонный инвентарь Материал корпусаПоликарбонат Объем (л)1 Страна происхожденияСША
200 MCCW
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендCambro Категория оборудованияКухонный инвентарь Материал корпусаПоликарбонат Объем (л)2 Страна происхожденияСША
SPA14 янт
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендCambro Высота (мм)359 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.12 Материал корпусаЖаропрочный пластик
SPASL14 янт
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендCambro Высота (мм)359 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.12 Материал корпусаЖаропрочный пластик
ОБ-000000069603
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендCambro Высота (мм)270 Глубина (мм)55 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.11
SCP6CW проз.
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендCambro Высота (мм)230 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.09 Материал корпусаПоликарбонат
ОБ-000000159720
В наличии
140 
БрендViatto Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.04 Материал корпусаПоликарбонат Страна происхожденияКитай
ОБ-000000159719
В наличии
151 
БрендViatto Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.05 Материал корпусаПоликарбонат Страна происхожденияКитай
ОБ-000000159742
В наличии
208 
БрендViatto Высота (мм)55 Глубина (мм)250 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.09
ОБ-000000071230
В наличии
215 
БрендEKSI Высота (мм)300 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.08 Материал корпусаНержавеющая сталь
ОБ-000000071222
В наличии
222 
БрендEKSI Категория оборудованияКухонный инвентарь Материал корпусаНержавеющая сталь Страна происхожденияИндия Тип оборудованияПосуда и инвентарь
ОБ-000000071227
В наличии
238 
БрендEKSI Высота (мм)190 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.06 Материал корпусаНержавеющая сталь
ОБ-000000075038
В наличии
292 
БрендViatto Категория оборудованияКухонный инвентарь Материал корпусаНержавеющая сталь Страна происхожденияИндия Тип оборудованияПосуда и инвентарь
ОБ-000000070609
В наличии
387 
БрендFackelmann Высота (мм)270 Категория оборудованияКухонный инвентарь Материал корпусаНержавеющая сталь / нейлон Страна происхожденияКитай
ОБ-000000071226
В наличии
392 
БрендEKSI Высота (мм)240 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.22 Материал корпусаНержавеющая сталь
ОБ-000000159741
В наличии
413 
БрендViatto Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.21 Материал корпусаПоликарбонат Страна происхожденияКитай
ОБ-000000071221
В наличии
415 
БрендEKSI Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.14 Материал корпусаНержавеющая сталь Страна происхожденияИндия
ОБ-000000071125
В наличии
492 
БрендPujadas Высота (мм)340 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.11 Материал корпусаНержавеющая сталь
ОБ-000000071156
В наличии
539 
БрендEKSI Высота (мм)100 Глубина (мм)100 Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.12
ОБ-000000070910
В наличии
630 
БрендSanelli Ambrogio Категория оборудованияКухонный инвентарь Масса нетто (кг)0.3 НазначениеДля наплитной посуды Страна происхожденияИталия
Показать еще 5 товаров
Фильтры товаров
Производитель
Цена

 – 

  • 0
  • 9513
Высота (мм)
Глубина (мм)
Категория оборудования
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Назначение
Страна происхождения
Ширина (мм)