Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 54,2 Номинальное напряжение, В 400 Номинальный объем, л 400 Опрокидывание - Миксер - Время разогрева до 95 °C, мин, не более 60 Диаметр котла, мм 1000 Габаритные размеры, мм 1332x1445x1300 Масса, кг 299 Артикул 11000015819 Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-500ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. Объем котла составляет 500 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. П