Сотейники

Сотейники – оборудование для кухни, внешне напоминающие сковороду, имеющую высокие борта. Главное отличие состоит в наличии двух круглых или одной длинной ручки. Прежде чем купить сотейники в Крыму, нужно ознакомиться с имеющимися видами, а также используемыми материалами.

Классификация, материалы

Стандартные модели круглые, имеют утолщенное дно, а также борта, достигающие в высоту 7 сантиметров. Такое решение позволило сохранить температуру во время приготовления различных блюд.

Такая посуда используется не только в столовых и ресторанах, но и в домашних условиях. Но стоит учесть, что профессиональная утварь будет значительно лучше вариантов, предназначенных для частного пользования.

Специализированные сотейники бывают и круглыми, и овальными, и квадратными, а также имеют несколько видов ручек:

• две ручки;
• одна длинная (напоминает сковороду);
• совмещение длинной и круглой ручки.

Ещё одна особенность заключается в толстых стенках. Они предотвращают охлаждение продукции, тем самым сохраняя его подогретым на протяжении долгого времени. Толстые стенки хорошо прогревают компоненты блюда, не позволяя им пригореть.

Сотейники из нержавейки

Нержавеющая сталь – это наиболее актуальный материал, из которого изготавливают кухонную утварь. В числе преимуществ не только эффектный внешний вид, но и долговечность, а также простота в уходе.

Нержавейка устойчива к влаге, коррозии, а также агрессивным моющим средствам. На покрытии сложно оставить царапины или вмятины.

Среди ключевых преимуществ материала стоит отметить:

• длительный срок службы;
• не влияет на качество или вкус готовящихся блюд;
• можно использовать на любых плитах;
• удобная конструкция;
• в комплекте присутствует крышка, плотно прилегающая к поверхности;
• простота и удобство в обслуживании;
• повышенная износостойкость;
• устойчивость к температурным перепадам.

Сотейники – крайне популярный вид кухонной утвари, и мы готовы представить вам наилучшие варианты от крупнейших отечественных и зарубежных производителей. В ассортименте интернет-магазина Фабрика-Кухня можно оснащение для ресторанов от таких популярных производителей, как, например, Viatto. Также действует доставка по Крыму.