Сковорода – специализированное приспособление, позволяющее жарить пищу. Также её можно использовать для тушения, обработки паром, а также иных кулинарных задач. У классического изделия идеально круглая форма, но в современном ассортименте встречаются и другие варианты. Купить сковороды в Крыму рекомендуется для решения целого ряда задач, а также расширения ассортимента заведения.
Чаще всего изделия выполняются из материалов, устойчивых к жару, а именно из нержавейки и стали. Сковорода может иметь ручки (одну, две, вовсе ни одной). Иногда в комплекте имеются прозрачные или непрозрачные крышки. Они предотвращают загрязнение кухонного пространства маслом и жиром.
Чем отличаются профессиональные сковороды для ресторанов
Сложно представить кухню, на которой отсутствует сковорода. Такие заведения можно считать неполноценными, если они не нацелены на подачу блюд, готовящихся иными способами. Подобная посуда универсальна, на ней можно жарить, запекать, тушить и т.д.
Повар, используя сковороду, не только быстрее готовит, но и создает настоящие кулинарные шедевры. Профессиональные изделия изготавливаются из алюминия, но чаще всего используется нержавейка или сталь. Большинство сковород оснащено специализированным антипригарным покрытием.
Посуда позволяет произвести термическую обработку, мяса и овощей, морепродуктов, а также полуфабрикатов.
Преимущества
- изготавливаются из экологичных и надежных материалов, имеющих большой срок службы;
- не подвергаются влиянию влаги и ржавчины;
- повышенная износостойкость;
- стандартные сковороды предназначены для выполнения различных задач, за исключением специализированных моделей;
- эргономичная конструкция, крайне удобная в пользовании.
Сковорода является не просто обязательным, а незаменимым атрибутом на кухне. Крупным ресторанам рекомендуется иметь в ассортименте несколько образцов изделий, чтобы одновременно выполнять целый ряд задач, не тормозя процесс.
В ассортименте интернет-магазина Фабрика-Кухня представлены и стандартные варианты, и специализированные модели. Также у нас действует быстрая доставка по Симферополю, Севастополю и другим населенным пунктам Крыма.
