Аппараты для хот-догов

Современный человек крайне неравнодушен к хот-догам, чем вызывает панику у диетологов. Это, казалось бы, простое блюдо чрезвычайно популярно, благодаря вкуснейшим составляющим и высокой питательной ценности. Но можно значительно улучшить качество продукции, если купить аппараты для хот-догов в Крыму.

Многообразие вариантов

Функционирование машины может осуществляться следующим образом:

• Гриль (прямая обработка). Это стандартный метод: изделие обжаривается, покрывается корочкой, выглядит крайне аппетитно. На поверхности сосиски проступает сок и капельки жира.
• Паровая обработка (французский рецепт). Диетологи рекомендуют выбирать именно такую продукцию, так как у неё ниже калорийность. Прогрев соски равномерный, масло не контактирует с изделием, поэтому уменьшается жирность. Главный плюс заключается в поддержании температуры готовой продукции, что позволяет ей быть свежей и теплой в любое время.

Как выбрать аппарат

Выбор необходимо совершать с учетом следующих критериев:

• Конструкционное решение. Для размещения в барах лучше выбрать стандартный вариант. Он бюджетный, имеет малое количество комплектующих. Аналогичное решение стоит принять при обслуживании клиентов на улицах, но желательно иметь дополнение в виде колес, позволяющим легко транспортировать аппарат.
• Управление. Бюджетные варианты требуют вмешательства со стороны повара. Автоматические модели стоят дороже, но ими проще пользоваться. Аппарат оснащается таймером, контролирующими датчиками, отслеживающими температуру и влажность. Повар может заниматься приготовлением блюда, не отвлекаясь на контроль, что снижает вероятность порчи готового продукта.
• Производительность. Ориентиром выступает посещаемость заведения. Имеются различные модели, включая компактные аппараты или масштабные установки, рассчитанные на приготовление большого количества порций.

Оперативная доставка по Симферополю, Севастополю и другим городам Крыма – важное преимущество нашего интернет-магазина Фабрика-Кухня. Мы представляем крупный ассортимент аппаратов для хот-догов от таких производителей как Hurakan или Viatto, рассчитанных на любой бюджет.