Кофемолки

Различные регулировки, такие как степень помола кофейных зерен и дозирование подачи готового продукта зависит от типа используемого аппарата. Если вы подбираете технику для использования в кофейнях, кафе, ресторанах или других местах общественного питания, рекомендуем купить кофемолки в Крыму профессионального типа на сайте нашей компании.

Что касается конструкции, то такие аппараты представляют небольшие мельницы, оборудованные жерновами, выполненными из прочного надежного металла. В процессе вращения жернова разрушают кофейные зерна до состояния порошка. При этом в современных машинах вы сами сможете контролировать размер фракций.
Для профессионального использования особое значение имеет материал, из которого изготовлена поверхность элементов, предназначенных для измельчения. Так как техника будет использоваться интенсивно и измельчать большие объемы зерен, то лучше отдавать предпочтение моделям, у которых жернова покрыты тонким слоем титана.

При выборе профессиональной кофемолки рекомендуем обратить внимание на:

• Производительность. Измеряется этот параметр в кг/час. Недорогие модели имеют этот показатель 5-7 кг/час. У наиболее производительных – до 25 кг/час.
• Скорость вращения. Здесь все зависит от типа жернов. Для плоских элементов измельчения оптимальный показатель – 1300-1600 оборотов за одну минуту, а для конических – не более 600 оборотов за одну минуту.
• Рабочий объем. Обычно варьируется в пределах от 1 до 4 литров.
• Способ управления. Техника может иметь регулировку помола, скорости, а также оснащаться системой принудительного отключения, если двигатель устройства перегрелся.

Если вы планируете заказать кофемолку профессионального типа с Симферополе, Севастополе или других городах Крыма, то рекомендуем обратить внимание на таких производителей, как Hurakan, Apach или Nuova-Simonelli. При необходимости помощь в выборе окажут консультанты.