Поверхности жарочные настольные

Жареные блюда – один из ключевых элементов меню в большинстве заведений общественного питания. Если купить жарочные настольные поверхности в Крыму, можно не только разнообразить ассортимент, но и установить компактное оборудование на кухне с ограниченным пространством.

Особенности, как работает

Корпус изготавливают из нержавейки. Жарочная поверхность выполняется из стали или чугуна, имеющего толщину свыше 1,2 см. Она прочная, невосприимчива к механическим повреждениям, что дает возможность спокойно оперировать столовыми приборами.

Вдоль периметра рабочей поверхности протекает желоб, в который стекает жир. Вся жидкость, выделенная в процессе приготовления, накапливается в специализированных съемных лотках. Если блюдо готовится на рифленой поверхности, то оно подвергается обработке паром, сформированным из влаги, скопленной в бороздках. Специализированный бортик не допускает полета брызг в различные стороны.

Степень нагрева регулируется при помощи специального терморегулятора. На некоторых моделях имеется возможность выставить необходимую температуру в определенных зонах.

Как разместить

Оборудование можно поставить в любое место. Уклон не должен превышать 20 градусов. Для корректного использования устройства необходимо оборудовать вытяжку и полноценную вентиляцию, предотвращающую распространение пара от готовки по кухонному пространству.

Выбор жарочной поверхности необходимо делать в соответствии с потребностями. Чем больше клиентский поток, тем мощнее должно быть оборудование, чтобы выдержать чрезмерные нагрузки.

Нужды кафе можно удовлетворить малогабаритными аппаратами, имеющими одну зону нагрева. Крупным заведениям требуется более мощные модели, оснащенные независимым нагревом и делением на зоны, чтобы одновременно готовить два и более блюда.

Интернет-магазин Фабрика-Кухня поможет подобрать жарочные поверхности согласно вашим требованиям. У нас предусмотрена быстрая доставка по Симферополю, Севастополю и другим городам Крыма.

Eq-153329
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендTEKHNO-TT Вес-брутто (кг)49.8 Вес-нетто (кг)54 Высота (мм)400 Высота в упаковке (мм)610
Eq-153336
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендTEKHNO-TT Вес-брутто (кг)45 Вес-нетто (кг)35.35 Высота (мм)400 Высота в упаковке (мм)600
Eq-153327
Нет в наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендTEKHNO-TT Вес-брутто (кг)54 Вес-нетто (кг)91 Высота (мм)400 Высота в упаковке (мм)620
ОБ-000000017057
Нет в наличии
25 769 
БрендRoller Grill Мощность (Вт)3000 Ширина в упаковке (мм)470 Ширина (мм)400 Тип подключенияЭлектричество
ОБ-000000017058
Нет в наличии
37 443 
БрендRoller Grill Мощность (Вт)6000 Ширина в упаковке (мм)720 Ширина (мм)600 Тип подключенияЭлектричество
21000000541
В наличии
59 100 
БрендAbat Напряжение (В)380 Ширина в упаковке (мм)500 Ширина (мм)400 Тип подключенияЭлектричество
21000001743
В наличии
81 300 
БрендAbat Напряжение (В)380 Ширина (мм)802 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияФастфуд
21000001742
В наличии
81 300 
БрендAbat Напряжение (В)380 Ширина (мм)802 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияФастфуд
Eq-153329
В наличии
134 910 
БрендТехно-ТТ Напряжение (В)220 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияТепловое Тип жарочной поверхностиГладкая
Eq-153336
В наличии
140 671 
БрендТехно-ТТ Напряжение (В)220 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияТепловое Тип жарочной поверхностиРифленая
Eq-153327
В наличии
246 899 
БрендТехно-ТТ Напряжение (В)380 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияТепловое Тип жарочной поверхностиКомбинированная
Фильтры товаров
Производитель
Цена

 – 

  • 0
  • 246899
Высота (мм)
Глубина (мм)
Категория оборудования
Количество зон нагрева
Количество поверхностей / конфорок (шт)
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Материал рабочей поверхности
Мощность (Вт)
Напряжение (В)
Панель управления
Серия
Способ установки
Страна происхождения
Тип жарочной поверхности
Тип подключения
Ширина (мм)
Ширина рабочей поверхности (мм)