Поверхности жарочные настольные

Жареные блюда – один из ключевых элементов меню в большинстве заведений общественного питания. Если купить жарочные настольные поверхности в Крыму, можно не только разнообразить ассортимент, но и установить компактное оборудование на кухне с ограниченным пространством.

Особенности, как работает

Корпус изготавливают из нержавейки. Жарочная поверхность выполняется из стали или чугуна, имеющего толщину свыше 1,2 см. Она прочная, невосприимчива к механическим повреждениям, что дает возможность спокойно оперировать столовыми приборами.

Вдоль периметра рабочей поверхности протекает желоб, в который стекает жир. Вся жидкость, выделенная в процессе приготовления, накапливается в специализированных съемных лотках. Если блюдо готовится на рифленой поверхности, то оно подвергается обработке паром, сформированным из влаги, скопленной в бороздках. Специализированный бортик не допускает полета брызг в различные стороны.

Степень нагрева регулируется при помощи специального терморегулятора. На некоторых моделях имеется возможность выставить необходимую температуру в определенных зонах.

Как разместить

Оборудование можно поставить в любое место. Уклон не должен превышать 20 градусов. Для корректного использования устройства необходимо оборудовать вытяжку и полноценную вентиляцию, предотвращающую распространение пара от готовки по кухонному пространству.

Выбор жарочной поверхности необходимо делать в соответствии с потребностями. Чем больше клиентский поток, тем мощнее должно быть оборудование, чтобы выдержать чрезмерные нагрузки.

Нужды кафе можно удовлетворить малогабаритными аппаратами, имеющими одну зону нагрева. Крупным заведениям требуется более мощные модели, оснащенные независимым нагревом и делением на зоны, чтобы одновременно готовить два и более блюда.

Интернет-магазин Фабрика-Кухня поможет подобрать жарочные поверхности согласно вашим требованиям. У нас предусмотрена быстрая доставка по Симферополю, Севастополю и другим городам Крыма.

ОБ-000000017057
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендRoller Grill Мощность (Вт)3000 Ширина в упаковке (мм)470 Ширина (мм)400 Тип подключенияЭлектричество
21000000541
В наличии
50 235 
БрендAbat Напряжение (В)380 Ширина в упаковке (мм)500 Ширина (мм)400 Тип подключенияЭлектричество
21000001743
В наличии
69 105 
БрендAbat Напряжение (В)380 Ширина (мм)802 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияФастфуд
21000001742
В наличии
69 105 
БрендAbat Напряжение (В)380 Ширина (мм)802 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияФастфуд
Eq-153329
В наличии
160 133 
БрендTEKHNO-TT Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-153336
В наличии
166 971 
БрендTEKHNO-TT Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-153329
В наличии
177 925 
БрендTEKHNO-TT Материал поверхности конфоркисталь Ширина (мм)700 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияТепловое
Eq-153336
В наличии
185 524 
БрендTEKHNO-TT Материал поверхности конфоркисталь Ширина (мм)700 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияТепловое
Eq-153327
В наличии
293 058 
БрендTEKHNO-TT Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-153327
В наличии
325 621 
БрендTEKHNO-TT Материал поверхности конфоркисталь Ширина (мм)760 Тип подключенияЭлектричество Тип оборудованияТепловое
Фильтры товаров
Производитель
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 0
  • 325622
Высота (мм)
Глубина (мм)
Категория оборудования
Количество зон нагрева
Количество поверхностей / конфорок (шт)
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Материал рабочей поверхности
Мощность (Вт)
Напряжение (В)
Панель управления
Серия
Способ установки
Страна происхождения
Тип жарочной поверхности
Тип подключения
Ширина (мм)
Ширина рабочей поверхности (мм)