Поверхности жарочные настольные

Жареные блюда – один из ключевых элементов меню в большинстве заведений общественного питания. Если купить жарочные настольные поверхности в Крыму, можно не только разнообразить ассортимент, но и установить компактное оборудование на кухне с ограниченным пространством.

Особенности, как работает

Корпус изготавливают из нержавейки. Жарочная поверхность выполняется из стали или чугуна, имеющего толщину свыше 1,2 см. Она прочная, невосприимчива к механическим повреждениям, что дает возможность спокойно оперировать столовыми приборами.

Вдоль периметра рабочей поверхности протекает желоб, в который стекает жир. Вся жидкость, выделенная в процессе приготовления, накапливается в специализированных съемных лотках. Если блюдо готовится на рифленой поверхности, то оно подвергается обработке паром, сформированным из влаги, скопленной в бороздках. Специализированный бортик не допускает полета брызг в различные стороны.

Степень нагрева регулируется при помощи специального терморегулятора. На некоторых моделях имеется возможность выставить необходимую температуру в определенных зонах.

Как разместить

Оборудование можно поставить в любое место. Уклон не должен превышать 20 градусов. Для корректного использования устройства необходимо оборудовать вытяжку и полноценную вентиляцию, предотвращающую распространение пара от готовки по кухонному пространству.

Выбор жарочной поверхности необходимо делать в соответствии с потребностями. Чем больше клиентский поток, тем мощнее должно быть оборудование, чтобы выдержать чрезмерные нагрузки.

Нужды кафе можно удовлетворить малогабаритными аппаратами, имеющими одну зону нагрева. Крупным заведениям требуется более мощные модели, оснащенные независимым нагревом и делением на зоны, чтобы одновременно готовить два и более блюда.

Интернет-магазин Фабрика-Кухня поможет подобрать жарочные поверхности согласно вашим требованиям. У нас предусмотрена быстрая доставка по Симферополю, Севастополю и другим городам Крыма.

ОБ-000000017058
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендRoller Grill Высота (мм)230 Высота в упаковке (мм)265 Глубина в упаковке (мм)490 Категория оборудованияПоверхности жарочные настольные
ТД116043
В наличии
31 628 
БрендRoller Grill Высота (мм)230 Высота в упаковке (мм)300 Глубина (мм):475 Глубина в упаковке (мм):545
ОБ-000000017057
В наличии
40 786 
БрендRoller Grill Высота (мм)230 Высота в упаковке (мм)300 Глубина в упаковке (мм)545 Категория оборудованияПоверхности жарочные настольные
ТД138517
В наличии
48 775 
БрендRoller Grill Высота (мм)230 Высота в упаковке (мм)265 Глубина (мм):475 Глубина в упаковке (мм):490
21000000541
В наличии
53 190 
Высота (мм)475 Высота в упаковке (мм)573 Глубина в упаковке (мм)900 Категория оборудованияПоверхности жарочные настольные Количество зон нагрева1
21000001742
В наличии
73 170 
Высота (мм)470 Категория оборудованияПоверхности жарочные настольные Количество зон нагрева2 Количество поверхностей / конфорок (шт)1 Масса нетто (кг)82
21000001743
В наличии
89 430 
Высота (мм)470 Категория оборудованияПоверхности жарочные настольные Количество зон нагрева2 Количество поверхностей / конфорок (шт)1 Масса нетто (кг)82
ЭК153329
В наличии
177 925 
БрендТехно-ТТ Вес-брутто (кг)59 кг Вес-нетто (кг)54 кг Высота400 мм Высота (мм)400 мм
ЭК153336
В наличии
185 524 
БрендТехно-ТТ Вес-брутто (кг)54.4 кг Вес-нетто (кг)35.35 кг Высота400 мм Высота (мм)400 мм
ЭК153327
В наличии
325 621 
БрендТехно-ТТ Вес-брутто (кг)98.4 кг Вес-нетто (кг)91 кг Высота400 мм Высота (мм)400 мм
Фильтры товаров
Производитель
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 0
  • 325622
Высота (мм)
Категория оборудования
Количество зон нагрева
Количество поверхностей / конфорок (шт)
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Материал рабочей поверхности
Мощность (Вт)
Напряжение (В)
Серия
Способ установки
Страна происхождения
Тип жарочной поверхности
Тип подключения
Ширина (мм)
Ширина рабочей поверхности (мм)