Электронный маринатор – это оборудование, используемое в общепитах. Устройство в больших объёмах маринует рыбу, мясо, а также иные продукты. Блюда приобретают яркий вкус, не теряют полезных свойств, сохраняя презентабельный внешний вид. Купить маринатор в Крыму рекомендуется всем владельцам общепита, чтобы повысить продажи и заинтересованность клиентов в продукции.

Плюсы эксплуатации

  • Быстрая мариновка, занимающая от 10 до 20 минут.
  • Можно заготавливать много порций одновременно.
  • Увеличивается ассортимент.
  • Пища становится более качественной, интересной, приобретает необычный вкус.
  • Происходит уничтожение любых вредных бактерий. Повышает срок хранения продуктов.
  • Оптимизируется рабочее время сотрудников. 

Вакуумный маринатор – рекомендация от лучших специалистов пищевой индустрии. Он имеет специальный контейнер в виде цилиндра, а также блок управления. В емкость размещают продукты, после добавляют маринад. Вакуумный насос убирает воздух. Маринование занимает порядка 10 минут.

Маринатор мясомассажер – экономически выгодное устройство, позволяющее сохранить вес продукции, чего невозможно достичь при стандартной переработке.

Вращение барабана реализуется строго по заданному режиму, а лопасти тумблируют мясо тумблируют мясо. Рассол глубоко проникает внутрь сырья, насыщая его маринадом. Параллельно повышается плотность мяса, волокна внутримышечного белка лучше сцепляются. Конечный продукт не только мягкий и вкусный, но и эстетичный на вид. Некоторые модели оснащены вращающимися бункерами. Можно выставить температурный режим, частотность вращения барабанов и т.д.

Для общепитов, пользующихся популярностью, потребуется выносливое и мощное оборудование, обеспечивающее высокую производительность при постоянной эксплуатации.

В нашем интернет-магазине Фабрика-Кухня можно купить лучшие вакуумные маринаторы. Качественная техника, полученная прямо от производителя, станет прекрасным дополнением к вашему заведению. У нас действует доставка по Симферополю, Севастополю и прочим городам Крыма.

Eq-159486
В наличии
45 275 
БрендHurakan Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-165199
В наличии
65 865 
БрендHurakan Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-165199
В наличии
71 620 
Вес-брутто (кг)52 Масса нетто (кг)42 Ширина (мм)905 Тип оборудованияДля переработки мяса Страна происхожденияКитай
Фильтры товаров
Производитель
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 45275
  • 71620
Высота (мм)
Глубина (мм)
Загрузка (кг)
Категория оборудования
Масса нетто (кг)
Мощность (Вт)
Напряжение (В)
Страна происхождения
Ширина (мм)