Рисоварки

Любым заведениям общественного питания, стремящимся продемонстрировать высокое качество обслуживания, приходится ежедневно сталкиваться с предпочтениями клиентов. Без специализированного оборудования будет сложно угодить привередливым посетителям, особенно при наличии в меню плова и суши. Но проблема уже решена! Уже сегодня можно купить рисоварки в Крыму, раз и навсегда закрыв вопрос с блюдами, подразумевающими наличие этой крупы.

Профессиональное устройство имеет пластиковый корпус (или из нержавейки). Внутри него располагается емкость, имеющая разметку под определенный объем. Обязательно присутствие антипригарного покрытия, чтобы исключить риск пригорания риса.

Принцип работы

• засыпать в чашу предварительно промытый рис, добавить воду так, чтобы она была выше зерен на несколько см;
• приготовление крупы займет порядка получаса;
• отдельные модели оснащены сдвигающейся чашей, не контактирующей с нагревательным блоком, что позволяет исключить риск подгорания.

Устройство позволяет не только варить рис, но и подогревать готовые блюда. Также имеется автоматическое отключение при завершении приготовления.

Что нужно учесть

Есть несколько ключевых факторов, позволяющих выбрать соответствующее требованиям оборудование:

• Производительность. Для небольших заведений общепита подойдут модели, варящие за раз порядка 6 кг риса. Такое оборудование относится к бюджетному классу, не требуется особых навыков для управления. В столовые и рестораны потребуются модели, имеющие увеличенную чашу.
• Надежность. Рис – крайне привередливая крупа, если передержать его во время варки, можно получить разварившуюся и пригоревшую кашу. Для предотвращения такого расклада рекомендуются модели, оснащенные антипригарным покрытием, а также выключающиеся при завершении готовки.
• Функциональность. Для небольших заведений будет достаточно базовых качетсв: автоматическое отключение, возможность подогревать еду и т.д. Оборудование для ресторанов может готовить пищу на пару, разогревать блюда до определенной температуры и пр.

В нашем интернет-магазине Фабрика-Кухня предусмотрена доставка по Симферополю, Севастополю и прочим городам Крыма. Выбранная продукция будет отправлена в кратчайшие сроки.