"Ба Сянь Дань Цун" 25гр
Описание
-Название: Ба Сянь Дань Цун (Одиночные кусты "Восемь бессмертных")
-Вид: Улун
-Регион: Китай, провинция Гуандун
-Урожай: 2020 г.
Органолептические характеристики: В аромате жасмин, ананас и ягодный йогурт.
Во вкусе персик, маракуйа, жасмин и кориандр.
Ба сянь означает «восемь бессмертных» и является отсылкой к известной китайской легенде «восемь бессмертных пересекают море». Данный сорт один из самых ценных среди десяти крупнейших подвидов с цветочно-медовым ароматом. Название получилось из-за того, что на горе Удун в одном месте растёт восемь растений, по форме похожих на восемь бессмертных. Сортовое дерево прямостоящее, листья среднего размера, с поздним открытием почек.
Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.
Геометрия: http://i1.proskater.ru/images/1291/15042020-9122b-004_1.jpg.
Часть света: Китай, провинция Гуандун.
Дескрипторы вкуса: цветы, тропические фрукты, сливочные ноты.
Урожай: 2020 г..
Способ приготовления: Китай, провинция Гуандун.
Отзывы
Отзывы не найдены