Однокамерный пароварочный аппарат производства HACKMAN (Россия), модель SS 14 предназначен для варки на пару мяса, рыбы, овощей, а также служит для подогрева различных кулинарных изделий.В данной модели применяется инжекционная система парообразования, которая предполагает генерирование пара непосредственно в варочной камере при помощи впрыска воды на вентилятор, распыляющий ее и направляющий на газовые нагреватели. Вода, поступающая на нагревательные элементы, быстро испаряется и в виде пара равномерно распределяется вентилятором по всему объему рабочей камеры.Пароварка SS 14 может дефростировать, нагревать и быстро приготавливать даже самые нежные продукты. Блюда, приготовленные в пароварке, сохраняют большое количество необходимых витаминов и микроэлементов, поскольку при готовке в пароварке вещества не оседают в жир. В отличие от сковороды приготовляемые продукты не подвергается крайне высоким температурам и сохраняют свой натуральный цвет и форму после обработки паром. Благодаря быстроте и эффективности