Фритюрница VEMA FG 2104 незаменима для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.Модель оснащена 2-мя независимыми панелями управления, терморегулятором, холодной зоной и съемными корзинами из нержавеющей стали с термостойкими ручками. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Области применения:• Приготовление продуктов в большом количестве горячего жира или маслаОсобенности:• Две автономные панели управления• Функция «холодное дно» для отсутствия пригорания продуктов• Встроенный регулятор температурного минимума и максимума• Оснащение масляным фильтром• Подъемные ТЭНы для легкой гигиенической чистки• Антипригарное покрытие ванны для фритюра• Длительная продолжительность непрерывной работы• Встроенный защитный механизм от перегрева• Съемные детали для беспроблемного ухода за прибором Дополнительные характеристики:• Производительность: 10 кг/ч• Размеры корзины: 1