Линия конвекционных печей GOGOL отличается высокой технологичностью и является гордостью компании Radax.Конвекционная печь Radax Gogol GG4DIHXOSимеет характеристики практичного, мобильного и производительного аппарата, который удовлетворит потребности современного ресторанного бизнеса и обеспечит великолепное качество выпечки и наивысшую гибкость для занятого на кухне персонала в кондитерских, булочных, отелях, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах.ТЕХНОЛОГИИ:Ручное управление:Конвекционное приготовление 30°С - 270°СX ECOSYSTEM - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень 90°С - 230°СРегулировка влаги DIGITALАвтоматическая готовка:Программа: возможность запоминания программ - 99Циклы приготовления на каждую программу - 3X PREHEATING - Новая технология позволяет точно рассчитать температуру предварительного нагрева и избежать термического шока - ваша камера всегда готова к работеРаспределение воздуха в рабочей камере:Двунапра