Линия конвекционных печей GOGOL отличается высокой технологичностью и является гордостью компании Radax.Конвекционная печь Radax Gogol GG4MOHSимеет характеристики практичного, мобильного и производительного аппарата, который удовлетворит потребности современного ресторанного бизнеса и обеспечит великолепное качество выпечки и наивысшую гибкость для занятого на кухне персонала в кондитерских, булочных, отелях, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах.ТЕХНОЛОГИИ:Ручное управление:Конвекционное приготовление 30°С - 280°СX ECOSYSTEM - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень 90°С - 230°СРегулировка влаги MANUALРаспределение воздуха в рабочей камере:X POWER - Усовершенствованная система электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением обеспечивает рекордное время нагрева.Прочие функции:Режим продолжения работы до выключенияЕдиница измерения температуры в °F или°CОсвещениеСистема лёгкой очистки внутрен