Основные характеристикиКоличество уровней 12Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1Расстояние между уровнями 75 ммТемпературный режим от 0 до 60 °СНапряжение 220 ВМощность 2.4 кВтШирина 935 ммГлубина 893 ммВысота (без упаковки) 706 ммВес (без упаковки) 48 кгВес (с упаковкой) 63 кгОписаниеРасстоечный шкаф Apach APE12ABQ А используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставляется с клапаном подачи воды.Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Особенности:ТермостатРучной залив водыПанель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентовУвеличенный контейнер для воды