Свежеобжаренный кофе "Бразилия Рамос" зернами (250г, 0.25кг)
Описание
Описание вкуса: Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате карамель и жареный фундук. Во вкусе шоколад, орехи и сухофрукты. Сладкое, долгое послевкусие.
-Происхождение: Регион Альта-Моджиана
-Разновидность: Красный Катуаи / Мундо Ново
-Метод обработки: Натуральный
-Высота произрастания: 1000м
-Обжарка: Обжарено под эспрессо
Моджиана находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу, и является одним из трех основных регионов Бразилии по производству арабики наряду с Серрадо и Суль-ди-Минас. Название «Моджиана» произошло от названия крупной железнодорожной компании, оперировавшей в этом регионе тогда, когда кофе и железная дорога воспринимались как одно целое.
Насыщенность: 4.
Горечь: 2.
Кислотность: 1.
Сладость: 4.
Плотность: 6.
Часть света: Южная Америка.
Обжарка: Под эспрессо.
Группы: Сбалансированный эспрессо.
Дескрипторы вкуса: карамель, орехи.
Свойства: Под молоко.
Метод обработки: натуральный.
Способ приготовления: автоматическая кофемашина, рожковая кофемашина.
Отзывы
Отзывы не найдены