WhatsApp
Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Кочере" молотый (200г, 0.2кг)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Описание вкуса:
Сладкий кофе со средним округлым телом, бархатистой текстурой и приятной цитрусовой кислотностью. В аромате — гречишный мед, выпечка, ириска тоффи, нектарин. Во вкусе — нектарин, вяленый банан, ириска тоффи. Послевкусие средней продолжительности с нотами вяленого банана.
Регион: Йиргачифф
Разновидности: местные разновидности
Обработка: мытая
Обжарено: под эспрессо
Описание:
Кочере — очень небольшая область на самой границе региона Йиргачифф рядом с кебеле Коре. Кофе выращен в кооперативе Kerchanshe. Каждый лот формируется отдельно и сушится на африканских кроватях. При необходимости кофе накрывают от слишком яркого солнца. Далее каждый лот готовится на экспорт отдельно, таким образом, появляется возможность максимально отслеживать и контролировать все этапы его производства. Кофе здесь растет на больших высотах под теневым навесом леса.
Часть света: Эфиопия.
Обжарка: Под эспрессо.
Насыщенность: 3.
Горечь: 1.
Кислотность: 4.
Сладость: 3.
Плотность: 3.
Метод обработки: мытый.
Отзывы
Отзывы не найдены
