WhatsApp
Свежеобжаренный кофе "Гватемала Финка Медина" молотый (1000г, 1кг)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Описание вкуса:
Сладкий, гладкий кофе со средним телом и приятной ягодной кислотностью. В аромате — ежевика, тёмный виноград, какао. Во вкусе — микс тёмных ягод, сливочный ликёр, косточковые и какао. Приятное, продолжительное послевкусие.
-Регион: Антигуа
-Ферма: Финка Медина
-Разновидности: катурра
-Обработка: натуральная
-Обжарено: под эспрессо
Описание:
Основанная в 1842 году, Финка Медина площадью 74 га расположена в предгорьях вулкана Агуа на окраине знаменитого колониального города Антигуа.
На ферме объединили самые современные технологии с традиционными методами производства кофе региона Антигуа. Ферма имеет сертификаты UTZ и Rainforest Alliance.
Будучи приверженным устойчивому развитию, Финка придает большое значение обеспечению благополучия своих сотрудников для поддержания осведомлённости и заботы о производственной среде, а также поддержанию производства кофе только высшего качества. Этим занимается профессиональная лаборатория, в которой проводится контроль качества для каждой партии лота.
Сохранение экосистемы и правильное содержание тенистых деревьев имеют огромное значение для кофейной плантации. 10 га земли хорошо охраняются, поэтому биоразнообразие флоры и фауны процветает беспрепятственно.
Дескрипторы вкуса: ежевика, сливочный ликер, какао.
Часть света: Центральная Америка.
Обжарка: Под эспрессо.
Горечь: 1.
Кислотность: 3.
Группы: Сбалансированный эспрессо.
Сладость: 4.
Плотность: 3.
Метод обработки: натуральный.
Отзывы
Отзывы не найдены
