Свежеобжаренный кофе "Italian Blend" зернами (1000г, 1кг)
Описание
Описание вкуса: Кофе с очень плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате шоколад, жареные орехи и карамель. Во вкусе красные ягоды, горький шоколад и темная карамель. В послевкусии оттенки какао. Кофе с приятной горечью и низкой кислотностью.
-Происхождение: Бразилия / Индия
-Высота произрастания: 500 - 2000м
-Разновидность: Арабика 80% (Мундо Ново) /Робуста 20% (CxR)
-Метод обработки: Натуральный / Мытый
-Обжарка: Обжарено под эспрессо
Этот напиток появился в солнечной Италии, а именно в Милане, еще в начале двадцатого столетия. Он является самым популярным и любимым кофеманами – это эспрессо. На его родине даже создан Институт итальянского эспрессо, разработавший классические стандарты приготовления.
Для непосвященных – это лишь очень крепкий кофе, но для настоящих ценителей – бездна вкусовых ощущений. Чтобы напиток получился именно таким, каким его изобрели итальянские гурманы, очень важно правильно выбрать кофе. Наилучшим образом подойдет наша смесь Italian Blend.
Насыщенность: 5.
Горечь: 3.
Кислотность: 1.
Сладость: 4.
Плотность: 6.
Способ приготовления: рожковая кофемашина, автоматическая кофемашина.
Часть света: Южная Америка.
Обжарка: Под эспрессо.
Группы: Сбалансированный эспрессо.
Метод обработки: натуральный, мытый.
Дескрипторы вкуса: шоколад, фрукты, сухофрукты.
Отзывы
Отзывы не найдены