Свежеобжаренный кофе "Куба Туркино" зернами (1000г, 1кг)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Описание вкуса: Кофе с плотным телом и гладкой текстурой. В аромате ноты табака и горького шоколада. Во вкусе грецкий орех и черный чай. Послевкусие продолжительное с нотами какао. Важная особенность данного сорта – очень низкая кислотность и выделяющаяся горчинка в балансе вкуса.
Происхождение: Сантьяго-де-Куба
Разновидность: Бурбон / Катурра
Метод обработки: Мытый
Высота произрастания: 1000 - 1200м
Обжарка: Обжарено под фильтр
Описание: Кубинский кофе высоко ценится любителями ароматного напитка во всем мире. Его крепость, плотность, выразительная насыщенность завоевали огромную популярность. Куба Туркино назван по региону выращивания. Посадки расположены на склоне и у подножья горы Туркино – самого высокого пика горной гряды Сьерра-Маэстро. Здешняя почва имеет высокое содержание вулканического пепла и органических удобрений, ее глубокий красно-бурый цвет свидетельствует и о насыщенности минералами. Средние высоты, на которых расположены плантации, обилие свежей, проточной воды, многолетние традиции органического выращивания и обработки зерен дают возможность гурманам всего мира наслаждаться узнаваемым и непревзойденным вкусом кофе этого сорта.
Насыщенность: 4.
Группы: Сбалансированный фильтр.
Дескрипторы вкуса: орехи, шоколад, темные ягоды.
Способ приготовления: гейзерная кофеварка/мокка, френч-пресс, Чашка.
Часть света: Центральная Америка.
Обжарка: Под фильтр.
Горечь: 4.
Кислотность: 1.
Сладость: 3.
Плотность: 6.
Метод обработки: мытый.
Отзывы
Отзывы не найдены
