Свежеобжаренный кофе "Забаглионе" зернами (1000г, 1кг)
Описание
Описание вкуса: Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате сливочное суфле, молочный шоколад и винные ноты. Во вкусе марципан, суфле и молочный шоколад. Сладкое, долгое послевкусие.
- Происхождение: Регион Альта-Моджиана
- Высота произрастания: 1000м
- Разновидность: Красный Катуаи / Мундо Ново
- Метод обработки: Натуральный
- Обжарка: Обжарено под эспрессо
Кофе со вкусом известного итальянского десерта Забаглионе родом из Флоренции, представляющий из себя нежное сливочное суфле с добавлением белого вина. Для ароматизированного кофе мы используем только 100% Арабику Бразилия Альта-Моджиана, а также дорогие натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы из Нидерландов.
Ароматизированный кофе не рекомендуется готовить в автоматических и профессиональных кофемашинах, так как используемые в производстве такого кофе масляные ароматизаторы оставляют устойчивый запах на внутренних деталях оборудования и способствуют забиванию внутренней системы кофемашины.
Часть света: Бразилия.
Обжарка: Под фильтр.
Насыщенность: 4.
Горечь: 2.
Кислотность: 1.
Сладость: 4.
Метод обработки: натуральный.
Дескрипторы вкуса: шоколад, ноты вина, выпечка.
Отзывы
Отзывы не найдены