Профессиональное кухонное оборудование подходит не только для крупных заведений сети общественного питания. Даже в небольших кафе такие устройства оптимизируют рабочий процесс, а также помогут разнообразить меню. К примеру, если купить котлы пищеварочные, можно быстро готовить различные супы, каши, даже фрукты, тем самым ускорив обслуживание клиентов.

Разновидности

Котлы бывают:

  • Газовыми и электрическими. Последние имеют наибольшую популярность на сегодня. Их основные преимущества – это транспортабельность, а также возможность установки в любой комнате, где есть подключение к сети. Плюсы использования газовых аппаратов в экономии потребляемых ресурсов.
  • Опрокидываемые и неопрокидываемые. В последних требуется самостоятельно выкладывать готовое блюдо или пользоваться специализированным краном. У опрокидываемых имеется удобный редуктор, позволяющий наклонить чашу. Благодаря этому использования становится удобнее, а также отсутствуют сложности с санитарной обработкой.
  • Прямой и косвенный нагрев. Последние пользуются большим спросом. Внутри стенок располагается специальная «рубашка», благодаря которой тепло распределяется равномерно. Также это позволяет длительное время поддерживать температуру готового продукта.

Отличительные особенности

  • Объем. От этого критерия зависит производительность устройства.
  • Номинальное напряжение. Чем мощнее агрегат, тем больше ресурсов он потребляет.
  • Наличие или отсутствие миксера.
  • Различные базовые функции, отличающиеся у моделей различных производителей.

Сфера применения

Профессиональные котлы пищеварочные используются для:

  • удобных манипуляций с жидкостью;
  • не требуется перемешивать ингредиенты, устройство самостоятельно делает это;
  • можно быстро охладить блюдо.

Такие агрегаты используются для приготовления целого перечня блюд, а также в объемах, требуемых заведению.

Приобрести профессиональное кухонные устройства от известных производителей, например, Абат можно в интернет-компании Фабрика-Кухня. У нас имеется доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Новосибирску, Геленджику, Новороссийску, Сочи, Краснодарскому краю, Крыму и иным регионам России.

Больше
ЭК180807
Нет в наличии
1 812 789 
БрендSigma Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм)130 Высота в упаковке (мм)купольный
Фильтры товаров
Производитель (1)
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 1812788
  • 1812789
Высота (мм)
    Показать все (33)